健康功效
牛奶:富含蛋白质
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
黄油:富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
食材用料
高筋粉260克 | 酵母3克 |
牛奶和鸡蛋混合共160克相克食物 | 鸡蛋1个(混合牛奶用)相克食物 |
糖30克相克食物 | 黄油30克 |
盐2克 |
软吐司的做法
1.准备好全部材料
2.鸡蛋和牛奶一共160克
3.除了黄油,全部加入容器里
4.揉成光滑面团加入黄油(把面团弄分成无数小面块加入黄油)
5.揉至出膜
6.分成3个小面团,把面团擀长条,款成型
7.卷好后放入模具中进行发酵
8.室温发酵9分满
9.150度,烤50分钟
10.烤好,马上倒扣出来
11.晾凉后就可以装起来保存了