客家酿豆腐的做法和食材用料及健康功效

健康功效

豆腐：清热泻火、益气、解毒
五花肉：补肾、滋阴、益气

食材用料

客家酿豆腐的做法

• 1.剁馅，肉和韭菜混一起剁成馅，加盐少许，鸡粉10克，酱油少许

• 2.酿豆腐，把馅酿进豆腐

• 3.把酿好的豆腐放在锅里炸，到豆腐表皮金黄盛出

• 4.锅里加高汤，酿豆腐放汤里煮十分钟，收汁即可盛盘