健康功效
猪蹄:补气、补血、润肤
花生:健脾、化痰、润肺
食材用料
猪蹄半个相克食物 | 花生35克相克食物 |
生姜4片相克食物 | 生抽2汤匙 |
冰糖适量相克食物 | 料酒1汤匙 |
腐乳4块 | 老抽2汤匙 |
腐乳烧猪蹄的做法
1.准备材料,猪蹄斩块。
2.花生用一碗水浸泡45分钟。
3.猪蹄飞去血水待用。
4.南乳,老抽,生抽,料酒倒在一起搅拌均匀。
5.猪脚飞水后用水冲干净倒入锅内,倒入搅拌好的调料。
6.搅匀使猪脚都上色,倒入花生,连浸泡花生的水一起倒入。
7.最后放入冰糖,按下煮饭键,跳键后再按一次。
8.盛碗出来,满满的胶原蛋白!