螃蟹：清热解毒、散瘀消肿、消肿毒料酒：活血化瘀姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
1.蟹洗净，剥开壳去鳃去食袋
2.洗净沙剪成小块，加盐白酒生姜腌一会儿。
3.葱姜爆油
4.蟹块冲洗一下，倒入锅内翻炒
5.加入盐白糖
6.倒入醋、生抽
7.加入少许水翻炒至熟，加入胡椒粉
8.出锅
