健康功效
牛肉:补脾胃、强筋骨、益气血
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
土豆:和胃、解毒、消肿
食材用料
牛肉2斤相克食物 | 干松茸1把 |
胡萝卜1根相克食物 | 土豆1个相克食物 |
葱段1撮 | 姜片1撮 |
蒜片1撮 | 老抽酱油半汤匙 |
盐适量 | 花椒10粒 |
大料3一4个 | 桂皮2小块 |
丁香3粒 |
松茸牛肉汤的做法
1.牛肉洗净切小块,锅放入牛肉块,开锅去掉血沫,看到锅中清汤就可以了
2.干松茸用水泡开,洗净备用,葱,姜,蒜备齐,花椒,大料,丁香,桂皮放入调料盒中
3.血沫去完,锅中清汤放盐,酱油,调料盒,松茸菌,盖上盖在次开锅转小火煲汤一小时四十分钟即
4.胡萝卜,土豆另用炒锅先炸段生,等煲到一小时三十分钟时,把段生土豆,胡萝卜块放入煲制入味即可成入碗中享用美味