食材用料
茅根1小把 | 马蹄4个相克食物 |
竹蔗2节 | 清水1000毫升 |
茅根马蹄清汤的做法
1.准备食材:鲜茅根一小把,竹蔗两节,新鲜马蹄四个。我买的是削掉皮的马蹄。
2.马蹄洗净切块。竹蔗用洗锅的钢丝球把表面的黑色东西洗净,再切成粗条。鲜茅根用剪刀剪成小段。
3.把准备好的食材全倒进锅里,加入1000毫升清水。盖上盖子,大火烧开。
4.大火烧开后,转小火煮20分钟。
5.20分钟到了,打开盖上闻到一阵淡淡的香气,味儿出来了,清水变米黄色。可以出锅啦!
6.清甜的鲜茅根马蹄清汤来了!马蹄可吞食,鲜茅根和竹蔗可咀嚼吞水吐渣。生津解渴!降火滋润。喜甜者可加适量冰糖!