金桔:行气疏肝、增强免疫力、抗氧化
1.盆里倒入清水,撒入少许盐,浸泡金桔10分钟,清洗干净后晾干。
2.将金橘纵向等距切5-7刀,不要切的过深,否则容易断。
3.切好的金橘,用手指按扁。
4.锅中放入糖、金橘和适量清水烧开。
5.待水开,小火慢煮十分钟,直至糖水浓稠。
6.关火后淋入蜂蜜,把金桔放入玻璃罐,进冰冷藏一天即可食用.