食材用料
鲥鱼一条 | 生姜两片相克食物 |
油适量 | 蒸鱼豉油少许 |
蒜头两个相克食物 | 黄酒少许 |
大葱适量相克食物 | 盐适量 |
清蒸鲥鱼的做法
1.把鱼洗净去除内脏,这个鱼的鱼鳞可以食用可以不去掉
2.把柠檬对切,切成片摆在鱼两边,鱼身上均匀的抹上盐
3.在鱼身上放上两片生姜,适量大葱
4.把鱼放入锅中底下放入放一个容器垫着加水,因为鱼有点大我用的炒菜锅,鱼里面倒少许蒸鱼豉油
5.鱼蒸好出锅,柠檬因为蒸了会变形所以我又切了摆边的,鱼上面放适量蒜末
6.把熬熟的油撒在鱼身上的蒜末上,香气就扑鼻而来了
7.最后拍上成品图就完成了