健康功效
山楂:消食积、活血祛瘀、活血调经
食材用料
山楂600克相克食物 | 水500克 |
冰糖适量相克食物 | 白砂糖适量相克食物 |
无添加美味山楂酱的做法
1.将山楂放入淡盐水浸泡10分钟,然后洗净
2.捞出控干水分
3.把山楂一分为二
4.去果蒂和籽
5.准备好冰糖
6.山楂等量的水
7.把山楂,水,冰糖放入锅里大火煮
8.煮开后转中小火熬煮
9.熬煮过程要不断翻炒,用铲背将山楂按碎
10.是不是还不错呢?
11.把熬好的放入料理机
12.打了1分钟,很细腻的吧
13.再倒入锅里炒至
14.加入白糖
15.不断翻炒,以免糊锅,把水分炒干即可
16.装入保鲜碗里,想吃就吃