健康功效
白萝卜:消食积、化痰、宽中
豆腐:清热泻火、益气、解毒
食材用料
小黄鱼4条 | 白萝卜100g相克食物 |
豆腐200g相克食物 | 胡萝卜50g相克食物 |
虾皮适量相克食物 | 葱花适量 |
面粉适量 |
小黄鱼豆腐的做法
1.小黄鱼处理干净,撒适量盐后备用,可根据家人数量选择小黄鱼数量
2.豆腐、白萝卜、胡萝卜切片,葱切段和葱花两种备用
3.切好辅助材料后,将小黄鱼两面裹面粉
4.油锅烧热,放入小黄鱼煎一分钟
5.翻过来加葱段煎一分钟
6.加入500ml水,依次加入白萝卜、豆腐,盖锅盖煮8分钟(让汤沸腾一会)
7.开锅盖加入胡萝卜片煮一分钟,加盐
8.出锅时撒葱花调味
9.盛出摆盘啦,不喜欢加虾皮的这样也很棒哦
10.喜欢加虾皮调味的在盛出后加味道也很鲜美