健康功效
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
糯米粉适量 | 瘦肉少许 |
油盐少许 | 料酒,生抽少许 |
淀粉少许 | 胡椒粉少许 |
鸡精少许 | 葱姜少许 |
耗油少许 |
咸汤圆的做法
1.糯米粉加开水搅拌,水一点一点加,糯米粉加水不能多
2.揉成面团
3.瘦肉洗净剁碎
4.葱姜剁碎
5.肉馅里加入油,料酒,盐,葱,姜,耗油,生抽,淀粉,鸡精,胡椒粉,顺方向搅拌均匀待用
6.糯米团均匀分成8份,包肉馅
7.包好的
8.水开,下汤圆,煮开,再加一次冷水煮开飘起,焐一会
9.准备调味品
10.碗里加少许盐,鸡精
11.盛入汤圆
12.加葱花
13.加胡椒粉
14.装盘