健康功效
艾叶:散寒止痛、祛湿、止痒
食材用料
糯米粉1000克 | 艾叶1000克 |
白糖500克相克食物 | 芭蕉叶适量 |
艾糍粑的做法
1.把艾叶洗净放锅里煮烂,然后把涩味去掉剁碎
2.然后再放弄好的艾叶放锅里煮加些粉,不用太多,五份之一左右,煮到粉都熟了就可从
3.把煮好的艾粉放到剩下的干粉里,然后把糖倒进去揉均匀,要趁热揉怕糖不溶小心烫,揉好了之后如果觉得硬加些水,
4.要揉的是很软就可以蒸了,
5.把芭蕉叶剪成一块块的,然后搓成小圆团,放进芭蕉叶上按扁放进蒸笼上就可以了
6.隔水蒸25分钟左右就可以了,