健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
鸡蛋4个相克食物 | 低粉65克 |
白吵糖60克 | 色拉油25克 |
海绵蛋糕6寸的做法
1.准备食材
2.鸡蛋打进无水无油的盆里,一次性倒入全部白糖。把盆放在50度左右的温水中打发。高速打发一直打到拉起蛋头可以在上面写8字。
3.低粉提前过筛2次。再分3次筛进蛋糊里。每加一次就用橡皮刮刀上下翻拌均勺万再加。不能划圈。
4.把色拉油从盆边缘倒入。用刮刀翻拌。烤箱预热160度上下火。
5.倒入模具。在桌上振2次。放入烤箱。
6.出炉。振2下。倒扣。放凉后脱模