健康功效
鸭腿:滋阴、益气、补血
洋葱:健胃、祛痰、利水
食材用料
鸭腿看情况 | 洋葱 一个相克食物 |
青辣椒三个相克食物 | 油,香油各适量 |
香菜,大葱,蒜苗各两根 | 蚝油,海鲜酱,老抽各一汤勺 |
淀粉一汤勺 | 柠檬一半相克食物 |
冰糖适量相克食物 |
红烧鸭腿的做法
1.鸭腿洗好用刀划口,再将柠檬,耗油,海鲜酱味精13香,黑胡椒,老抽,搅拌均匀腌制半小时
2.将腌制好的鸭腿放入锅中间炸,炸制金黄色即可
3.再将切好的洋葱,青椒,冰糖摆在小锅中准备在电池炉上炖
4.在将煎好的鸭腿倒入小锅中。倒入汤汁
5.大火炖子,炖到用筷子捣烂即可
6.再将切好的,香菜,葱,蒜苗,倒入锅中。
7.最后倒入淀粉大火收汁即可
8.淀粉要用水搅匀