健康功效
八角：理气、止痛、温阳
食材用料
| 姜相克食物 | 葱姜蒜料酒 |
| 蒜相克食物 | 香油 |
| 盐 | 鸡精 |
| 三黄鸡一只 | 香叶 |
| 八角 | |
自创手撕鸡的做法
1.把三黄鸡冷水下锅灼水
2.冲掉第一遍灼的水，在烧第二锅水和鸡一起下锅煮，放入八角、姜蒜、香叶、料酒、盐，大火煮10分钟，转小火。。
3.直到用筷子轻松插入鸡内不流血水，盖上锅盖闷着，直到稍微锅里变温，捞出鸡放入冷纯净水中，把鸡撕开放进大盆里，加入香油，盐，鸡精和蒸鱼豉油，盖上盖子摇啊摇(๑•ั็ω•็ั๑)盛盘
2017-10-26 18:29:59 阅读：1552
来源：本站原创 作者：刘德凯 八角：理气、止痛、温阳
| 姜相克食物 | 葱姜蒜料酒 |
| 蒜相克食物 | 香油 |
| 盐 | 鸡精 |
| 三黄鸡一只 | 香叶 |
| 八角 | |
1.把三黄鸡冷水下锅灼水
2.冲掉第一遍灼的水，在烧第二锅水和鸡一起下锅煮，放入八角、姜蒜、香叶、料酒、盐，大火煮10分钟，转小火。。
3.直到用筷子轻松插入鸡内不流血水，盖上锅盖闷着，直到稍微锅里变温，捞出鸡放入冷纯净水中，把鸡撕开放进大盆里，加入香油，盐，鸡精和蒸鱼豉油，盖上盖子摇啊摇(๑•ั็ω•็ั๑)盛盘
