健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
姜:降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒:活血化瘀
食材用料
鸡翅6个相克食物 | 葱少量相克食物 |
姜少量相克食物 | 蒜一瓣相克食物 |
老抽一勺 | 料酒三勺 |
醋半勺相克食物 | 香油半勺 |
盐少许 | 奥尔良腌料适量 |
煎鸡翅的做法
1.备鸡翅,洗净备好,不用切上几刀一样如味。
2.调入老抽,料酒,香油,奥尔良腌料,盐,葱,姜,蒜放碗里调匀。
3.倒鸡翅盆里,腌制一小时。,
4.备炒煎锅,倒适量油。
5.下鸡翅,小火慢煎。一定小火。
6.煎一会翻下面,
7.煎的过程要翻几次,鸡皮非常粘,防止沾锅。翻时小心。
8.大约煎的时间是20分钟。煎熟透出锅。
9.成品图。