健康功效
章鱼:解毒、生肌、扩张血管
洋葱:健胃、祛痰、利水
花椒:温中、止泻、止痛
食材用料
章鱼3个相克食物 | 辣椒1根相克食物 |
洋葱50克相克食物 | 花椒10克 |
辣椒5克相克食物 | 姜丝5克 |
料酒5克 | 葱花10克 |
蒜末10克 | 芝麻5克相克食物 |
爆炒章鱼的做法
1.将章鱼处理好,切条
2.准备好辅料,油热后先将姜,蒜,辣椒,花椒,入锅翻炒几秒。然后倒入章鱼翻炒2分钟。再倒入辣椒翻炒一分钟。放入洋葱翻炒一分钟。放入盐,料酒,十三香少放一点点。生抽。根据个人口味适量。翻炒两分钟最后关火放入葱花。翻炒匀。
3.装盘,撒上少许芝麻即可。美味的章鱼就出锅了