健康功效
牛肉：补脾胃、强筋骨、益气血
洋葱：健胃、祛痰、利水
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
食材用料
| 牛肉400克相克食物 | 洋葱半个相克食物 |
| 青椒2个相克食物 | 红椒半个 |
| 花生油适量 | 蚝油5克 |
| 生抽8克 | 水淀粉少许 |
| 姜10克相克食物 | 大蒜15克相克食物 |
| 盐4克 | 郫县豆瓣10克 |
| 白胡椒粉5克 | 生粉5克 |
| 香醋5克相克食物 | 料酒3克 |
洋葱炒牛肉的做法
1.将牛肉冲洗干净切成片。
2.用水淀粉，蚝油，生抽，胡椒粉，盐，豆瓣酱，料酒，腌制20分钟。
3.洋葱清洗干净切掰成小块用生粉蘸一下，使每一块洋葱都裹上一层薄薄的生粉。
4.准备的配料。大蒜，姜切片，辣椒根据自己的喜欢切。
5.炒锅烧热放入适量的油烧至9层热放入牛肉快速翻炒至熟装盘备用。
6.锅洗干净从新放入适量的油烧至7层热下入姜，蒜，辣椒煸炒出香味。
7.依次放入洋葱翻炒片刻，同时放入适量的盐。
8.接着到入炒好的牛肉，香醋，快速炒熟就可以起锅装盘。
9.上菜。真香啊…
