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豌豆凉粉的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-08-31 18:19:05  阅读:1531 来源:本站原创 作者:孟瑶

食材用料

豌豆粉30克 冷水210克
红椒丝少许少许
生抽少许相克食物
辣酱酱

豌豆凉粉的做法

  • 1.准备豌豆粉.

  • 2.按照粉和水1:7的比例倒入210克左右的冷水.搅拌均匀.

  • 3.放在煤气上开小火慢慢加热,并不断地搅拌,不能停下.

  • 4.随着搅拌,锅里的液体会越来越浓稠,直至呈现固体状.这时关火,不要再去搅拌,让它自然冷却.

  • 5.倒入盘中,放入冰箱一到二个小时左右.

  • 6.食用时先把凉粉块切成小方块状.

  • 7.撒上葱花和红椒丝.

  • 8.加入少许盐,生抽,自制的辣酱,淋上食用油,搅拌一下,就OK了.