冬瓜炒肉的做法和食材用料及健康功效

健康功效

冬瓜：化痰、利水、清热

食材用料

冬瓜炒肉的做法

• 1.肉洗干净

• 2.切片，放料酒，生抽，生粉，盐，生姜拌匀，腌一会儿

• 3.冬瓜切片

• 4.锅里放油，放葱瓣爆香，倒入肉，翻炒，加一点水，稍微煮会，倒入冬瓜翻炒片刻，最后倒入青椒丝，快速爆炒，出锅

• 5.装盘