健康功效
五花肉:补肾、滋阴、益气
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
味精:升压、富含蛋白质、富含钠
食材用料
干豆腐适量 | 尖椒适量 |
五花肉适量 | 豆油适量 |
葱适量相克食物 | 胡椒粉适量 |
姜适量相克食物 | 淀粉适量 |
味精适量相克食物 | 香油适量 |
东北尖椒干豆腐的做法
1.将干豆腐切条
2.锅中烧开水,放入干豆腐,煮一会,为一会做准备。
3.利用煮干豆腐的时间,准备五花肉,葱姜,尖椒
4.锅中油烧热后,下入五花肉煸炒,下葱姜,下入干豆腐,加入花椒粉。加水炖煮一会,让干豆腐入味。
5.炖煮五分钟,入味后,加入尖椒,翻炒一会,加入水淀粉勾芡,点点味精,香油出锅。