健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
食材用料
普通面粉300克 | 鸡蛋50克相克食物 |
油15克 | 牛奶100克相克食物 |
奶粉15克 | 酵母3克 |
糖粉50克 | 山楂卷(可不用或者换其他果脯类) |
牛奶杏仁面包条的做法
1.所有材料(除山楂卷)都加一起揉成光滑面团,不用到扩展阶段,揉光滑细腻就好。
2.揉好的面团一半,加入切碎的山楂卷揉进去,揉均匀。盖保鲜膜,放温处松弛30分钟左右。稍微发酵既可
3.松弛好的面团,擀成1.5厘米厚的长放形,切成1.5厘米宽的长条。
4.切好的长条放不粘烤盘,入烤箱发酵30分钟左右,最底层放一碗水。
发酵好取出刷全蛋液,撒上杏仁和芝麻。5.烤箱预热175度,上下火,中层,烤18分钟左右,烤制金黄既可出炉。
6.山楂口味,也放烤箱发酵30分钟左右,刷蛋液直接烤,不用放芝麻
7.烤好的山楂口味面包条,口感和味道都超级赞?