健康功效
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
食材用料
| 盐 | 生抽 |
| 鸡精 | 北豆腐 |
| 油 | 蒜末 |
| 葱相克食物 | 肉末 |
| 鸡蛋相克食物 | |
酿豆腐的做法
1.北豆腐在淡盐水中浸泡15分钟后捞出过水
2.将豆腐切成同等大小的块状
3.用勺子将豆腐中间掏出，但不要掏穿。
4.将鸡蛋和肉末还有香葱加入调料搅拌
5.将调好的肉末放入被掏空的豆腐里
6.热锅冷油，将豆腐带馅的面朝下煎至金黄，再翻面。
7.待两面都煎至金黄，倒入生抽，加入刚没过豆腐的清水。
8.水开后放入调料转小火15分钟收汁即可
2017-09-10 05:35:03 阅读：1382
来源：本站原创 作者：曹格 鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
| 盐 | 生抽 |
| 鸡精 | 北豆腐 |
| 油 | 蒜末 |
| 葱相克食物 | 肉末 |
| 鸡蛋相克食物 | |
1.北豆腐在淡盐水中浸泡15分钟后捞出过水
2.将豆腐切成同等大小的块状
3.用勺子将豆腐中间掏出，但不要掏穿。
4.将鸡蛋和肉末还有香葱加入调料搅拌
5.将调好的肉末放入被掏空的豆腐里
6.热锅冷油，将豆腐带馅的面朝下煎至金黄，再翻面。
7.待两面都煎至金黄，倒入生抽，加入刚没过豆腐的清水。
8.水开后放入调料转小火15分钟收汁即可
