健康功效
紫薯:补脾、益气、宽肠通便
核桃:平喘、温肺、补肾
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
紫薯200g相克食物 | 核桃相克食物 |
白糖相克食物 | 面粉 |
炼乳 |
紫薯核桃饼的做法
1.核桃放入烤箱,180度,烤5分钟。
2.白糖加入清水,熬至金黄色,筷子蘸取投凉可以结晶的状态。
3.将核桃放入熬好的白糖内,搅拌。
4.搅拌均匀,凉凉备用。
5.紫薯蒸熟。
6.趁热,加入面粉、白糖、炼乳。
7.用擀面杖将其捣碎。
8.捣至有粘性。
9.将核桃碎用料理机搅打成粉末,倒入紫薯面团中。
10.将其搅拌混合。取一个面团,搓成圆球形。
11.放入月饼模中。
12.按压取形。烤箱预热180度,烤20分钟左右即可。