健康功效
玉米：健脾、利水、祛湿
胡椒粉：补血、护齿、保护骨骼
食材用料
| 鸡胸肉100克 | 菠萝丁140克 |
| 青椒丁50克 | 胡萝卜丁30克 |
| 玉米30克相克食物 | 米饭300克相克食物 |
| 蒜片3克 | 料酒适量 |
| 淀粉适量 | 盐适量 |
| 胡椒粉适量 | |
菠萝鸡肉炒饭的做法
1.菠萝竖着放在料理台上。
2.用刀在大约三分之二处竖着切下一刀，保留顶花，做菠萝盅。
3.把顶花这一半平放，用刀沿菠萝四周切小格，别切到皮。
4.把切好的小块用刀挖出来，成菠萝盅。
5.挖出小块用刀修整一下。
6.胡萝卜、青椒切丁。熟玉米粒备用。胡萝卜用热水焯一下。
7.鸡肉洗净切丁。用盐、淀粉、料酒、胡椒粉腌一下。
8.锅中加油，温油滑炒鸡丁至熟，盛出备用。
9.锅中加些油，加蒜片爆香，加胡萝卜丁、青椒丁、玉米丁炒一下。
10.加米饭继续翻炒。
11.加菠萝丁翻炒，加鸡精、盐、胡椒粉调味。
12.加鸡丁翻炒均匀。
13.成品。米饭中有一种淡淡的菠萝清香。
