食材用料
| 全麦250克 | 普通面粉250克 |
| 发酵粉4克 | |
玫瑰花馒头的做法
1.全麦和普通面粉混合，加发酵粉，倒入适量水（水约200ml），用面包机发好（约3小时），拿出继续揉15分钟。
2.和包饺子一样，取一块面搓长条，切块，擀皮，只是厚一点而已。
3.取5片按一定间距叠在一起，用筷子在中间使劲一压，压出一道深痕。
4.翻过来，从最上边一片卷起。
5.中间沿压痕切开。
6.底部可以稍微捏一下，防止都散开。
7.依次做好，注意在蒸笼中留出间距。
8.蒸锅放水上汽后，放入馒头，大火15分钟，停火虚火2分钟出锅。
