蛋炒饭的做法和食材用料及健康功效

健康功效

米饭：活血化瘀
胡萝卜：养肝明目、健脾、化痰止咳
香肠：扩张血管、促进生长、发育、增强免疫力

食材用料

蛋炒饭的做法

• 1.将胡萝卜切小丁香肠切小丁葱切碎鸡蛋打散

• 2.油热后放入胡萝卜丁和香肠丁，翻炒

• 3.炒香后放入米饭，继续翻炒，把米饭炒匀

• 4.米饭炒匀后，将鸡蛋液均匀的倒在米饭上，继续翻炒，使米饭都均匀的沾上蛋液

• 5.翻炒均匀后再加入葱花炒几下即可出锅