1.准备原料。再把油2克，面粉8克，盐3克，葱末，全部倒入碗中，搅拌均匀制成油酥备用。
2.面粉倒入开水搅拌成絮状。
3.再倒入冷水揉成团，醒半个小时。
4.分成剂子。
5.取其中一份擀长。
6.抹上油酥。
7.顺侧边卷起。
8.再从头向尾卷起成圆形。
9.压扁擀薄。
10.锅中涂层油。
11.烙至两面金黄即可。
