健康功效
榴莲：补肾壮阳、滋阴、清热
黄油：富含热量、富含脂肪、富含胆固醇
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 吉利丁15克 | 糖40克相克食物 |
| 蛋黄40克 | 糖水20克 |
| 芝士150克相克食物 | 榴莲30克相克食物 |
| 奥利奥60克 | 黄油15克 |
| 红提适量 | 青提适量 |
| 打发奶油180克 | 牛奶120克相克食物 |
榴莲冻芝士的做法
1.吉利丁提前泡水.冷水泡软
2.糖水加水1:1.烧开.加入蛋黄里面.快速搅拌.趁热加入吉利丁完全融化.
3.芝士加牛奶隔水融化至无颗粒即可
4.过筛芝士加糖..加入蛋黄.搅拌均匀
5.榴莲去核加入酱料.搅拌均匀
6.奥利奥碎加融化黄油搅拌匀均.倒在模具底部.用工具压实即可
7.酱料加入打发奶油搅拌均匀
8.奶油打发六成即可.立起呈弯曲状.装模具冷冻2小时即可.
9.脱模装饰即可.水果自己喜欢选择就可以
10.摆拍
