健康功效
大米:富含碳水化合物、富含锰
羊肉:补肾壮阳、益气、扩张血管
胡萝卜:养肝明目、健脾、化痰止咳
食材用料
大米适量相克食物 | 羊肉适量相克食物 |
胡萝卜2根相克食物 | 油适量 |
盐适量 | 葡萄干一把 |
玉米粒一把 |
羊肉抓饭的做法
1.胡萝卜洗净,切小条
2.羊肉切小块
3.锅放油,开后放羊肉炒
4.水分炒干,放几块冰糖翻炒,然后倒入胡萝卜
5.胡萝卜炒软后放水,没过肉和胡萝卜,放盐
6.水开后放入淘洗干净的米,放一把葡萄干,一把玉米粒,盖盖焖,大火烧开转小火,大概半小时,好了
7.放几粒味精,搅拌均匀,盛盘