中国教育热线  >  新闻  >  炒咸菜的做法和食材用料及健康功效

炒咸菜的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-11 04:45:37  阅读:7716 来源:本站原创 作者:责任编辑。王凤仪

健康功效

花椒:温中、止泻、止痛
花生油:辅助降血脂、改善血液循环、健脑益智

食材用料

咸菜疙瘩一个 干黄豆二两
辣椒两个相克食物大葱半根相克食物
花椒适量花生油适量

炒咸菜的做法

  • 1.咸菜疙瘩一枚(俗称水疙瘩)黄豆泡发

  • 2.咸菜切丝 稍粗一些

  • 3.过两边水,撤掉些咸味

  • 4.准备好辅料

  • 5.大葱辣椒切丝

  • 6.热锅放油 再放适量花椒

  • 7.花椒炸胡后放入葱丝辣椒丝翻炒

  • 8.超出香味后放入咸菜丝

  • 9.倒入适量生抽

  • 10.再倒入黄豆(黄豆需要先煮熟)

  • 11.小火继续翻炒五分钟左右

  • 12.装盘吧!