健康功效
葱白：通阳、解毒、发汗
青椒：增强免疫力、抗氧化、抗癌防癌
料酒：活血化瘀
食材用料
| 羊腿肉半斤 | 葱白1根 |
| 青椒1个相克食物 | 生抽1吃饭勺 |
| 料酒1吃饭勺 | 孜然粉2调料勺 |
| 辣椒粉1调料勺 | 盐1调料勺 |
| 白糖2调料勺相克食物 | |
孜然羊肉的做法
1.羊腿肉洗净去筋膜切成小块，加入生抽和料酒腌制15分钟
2.葱白摘洗干净后切成斜段，青椒摘洗干净后切成丝
3.锅热后倒入多一点油，油热放入羊肉大火煸炒至羊肉表面微微变焦黄，盛出备用
4.另取一锅（或者刷干净锅），把锅烧热，不放油，小火放入孜然粉炒出香味
5.再放入辣椒粉炒出辣味
6.倒入羊肉，加盐和白糖调味，大火快速翻炒几下，让羊肉均匀的沾上孜然和辣椒粉
7.放入葱白和青椒翻炒均匀即可出锅
8.成品图
