原标题：北京理工大学832生物化学考研真题及详解_才聪学习网
考研真题及详解
榜首部分 名校考研真题
第Ⅰ篇 生物分子
第1章 糖类化学
一、选择题
1．判定核糖的反响是（ ）。[华东师范大学2007研]
A．二苯胺反响
B．苔黑酚反响
C．Folin酚反响
D．双缩脲反响
【答案】A
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2．纤维素与半纤维素的终究水解产品是（ ）。[南京师范大学2000研]
A．杂合多糖
B．葡萄糖
C．直链淀粉
D．支链淀粉
【答案】B
检查答案
【解析】纤维素是一种同质多糖，由β-葡萄糖构成，每个纤维素分子大约含有l000～10000个β-葡萄糖分子，它在酸的效果下发生水解，终究构成葡萄糖。半纤维素则是一种杂多糖，包含许多高分子的多糖，用稀酸处理终究可水解发生已糖和戊糖，如阿拉伯糖、木糖、半乳糖、甘露糖和葡萄糖等。
3．环状己醛糖有多少个或许的旋光异构体？（ ）[中国科学院病毒所2007研]
A．16
B．32
C．64
D．8
E．6
【答案】B
检查答案
【解析】糖结构中，一个手性C对应两个异构体，假如手性C数为n，则旋光异构体个数为2"。在环状己醛糖结构中，因为成环结构构成了新的手性C，即半缩醛羟基相连的手性C，一共手性C数为5，所以旋光异构体数为25＝32。
4．（多选）肝素分子中首要含有下列哪些组分？（ ）[中国科学院2002研]
A．D-葡糖胺
B．D-乙酰半乳糖胺
C．L-艾杜糖醛酸
D．D-葡糖醛酸
【答案】AC
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【解析】肝素的化学结构很杂乱，它是由D-葡糖胺和L-艾杜糖醛酸或D-葡糖醛酸构成的二糖单位的多聚物，其间，D-葡糖胺C2的氨基和C4的羟基上别离硫酸酯化，L-艾杜糖醛酸是首要的糖醛酸成分，占糖醛酸总量的70％～90％，其C2上硫酸酯化，其他的为D-葡糖醛酸，D-葡糖醛酸基上不发生硫酸酯化。
5．（多选）有五个碳原子的糖是（ ）。[四川大学2000研]
A．D-果糖
B．二羧基丙酮
C．赤藓糖
D．2-脱氧核糖
E．D-木糖
F．甘露糖
【答案】DE
检查答案
【解析】单糖常常是依据碳原子的多少来命名的。有3个碳原子的称为丙糖，包含D-甘油醛和二羟基丙酮；有4个碳原子的称为丁糖，D-赤藓糖和D-赤藓酮糖是其代表；有五个碳原子的称为戊糖，自然界中常见的戊醛糖首要有2-脱氧核糖、D-核糖、D-木糖、L-阿拉伯糖和罕见的D-阿拉伯糖、芹菜糖，戊酮糖首要有核酮糖和木酮糖；有6个碳原子的糖称为己糖，常见的糖有D-葡萄糖、D-半乳糖、D-甘露糖和D-果糖。
二、填空题
1．糖类除了作为动力之外，它还与生物大分子间的辨认有关，也是组成蛋白质、核酸、______等生物大分子的碳骨架的供体。[中山大学2004研]
【答案】脂类
检查答案
2．生物分子由碳骨架和与之相连的化学官能团组成。糖类分子含有的官能团包含______、______。[中国科学技术大学2006研]
【答案】醛基酸酮基（羰基）；羟基
检查答案
【解析】从化学结构上看，糖类物质是一类多元醇的醛衍生物或酮衍生物，包含了多羟基醛、多羟基酮、它们的聚合物及其衍生物。
3．糖苷键的两种类型是______和______。[西南大学2005研]
【答案】O-苷；N-苷
检查答案
【解析】糖苷键是指糖苷分子中糖基与糖苷配基之间的连键，它可所以通过氧、氮（或硫原子）起衔接效果，也可以使碳碳直接相连，它们的糖苷别离简称为O-苷，N-苷，S-苷或C-苷。自然界中最常见的是O-苷，其次是N-苷（如核苷），S-苷和C-苷比较罕见。
4．植物细胞壁骨架的首要成分是______细菌细胞壁骨架的首要成分是______虾壳的首要成分是______。[清华大学2002研]
【答案】纤维素；肽聚糖；壳多糖（几丁质）
检查答案
【解析】纤维素是植物（包含某些真菌和细菌）的结构多糖，是它们的细胞壁的首要成分；壳多糖是大多数真菌和一些藻类的一种成分，但首要仍是存在于无脊椎动物中，它是许多节肢动物和软体动物外骨骼的首要结构物质；肽聚糖是一种杂多糖，为细菌细胞壁的首要组成成分。
5．生物体中，寡糖常常与 和 共价结合而发挥其生物学功用。[中国科技大学2008研]
【答案】脂；蛋白质
检查答案
6．糖类物质的首要生物学功用有 、 、 和 。[华中农业大学2008研]
【答案】供能量；供给碳骨架；细胞的骨架；细胞间的辨认和生物分子间的辨认
检查答案
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