健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
青蒜:富含胡萝卜素、活血化瘀
酱油:升压、补血、护齿
食材用料
鸡蛋2个相克食物 | 干黑木耳1小撮 |
青蒜3根 | 姜1小块相克食物 |
酱油少许 | 盐适量 |
食用油适量 |
木耳蒜苗炒鸡蛋的做法
1.准备好食材。(干木耳泡发)
2.青蒜洗干净,斜切成断,姜切末。
3.鸡蛋磕在碗上,搅成蛋液。
4.炒锅内加油,油热后倒入蛋液划散,炒熟盛出。
5.重起油锅,爆香姜末。
6.放入泡发的黑木耳煸炒。
7.木耳快熟时,加入青蒜翻炒几下。
8.倒入炒好的鸡蛋,加盐调味。
9.再加入几滴味极鲜酱油。
10.翻炒均匀即可。
11.成品图。