韭苔炒肉丝的做法和食材用料及健康功效

健康功效

猪里脊肉：补肾、滋阴、益气
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
料酒：活血化瘀

食材用料

韭苔炒肉丝的做法

• 1.里脊肉切成丝上浆备用。

• 2.韭菜苔洗净切成段。

• 3.锅中放油烧热爆香姜丝。

• 4.下入肉丝煸炒至肉丝变色。

• 5.加入生抽糖料酒煸炒均匀。

• 6.放入韭苔翻炒均匀。加入盐调味即可。