健康功效
芹菜：除烦、平肝、清热
香菜：健胃、透疹、增强免疫力
食材用料
| 鱼，一条 | 豆芽，二量 |
| 芹菜相克食物 | 白菜洋葱 |
| 豆皮相克食物 | 小米椒 |
| 香菜相克食物 | 经典，剁椒，豆瓣酱 |
| 香辣酱，三五火锅底料。 | 大豆油 |
| 酱油，料酒，食用盐，鸡精，味精，十三香，胡椒粉 | |
湘味烤鱼的做法
1.首先将辅料，大白菜，豆芽，洋葱炒香，
2.鱼腌制一下，十分钟也可以过油
3.下面把油烧成八成热开始炸鱼，鱼长得不要太老！
4.把鱼老起控油
5.另外，那一个锅，开始熬红油，里面放，豆瓣酱，剁椒，香辣酱，十三香，酱油料酒，胡椒粉
6.火不要太大
7.炒香
8.大火烧开，放食用盐，鸡精，味精
9.把炸好的鱼放在锅里，煮上五分钟，。
10.捞起摆盘。
11.起锅，锅烧轻油，大香蜜胶八椒，花椒，蒜末，把小米椒，辣椒，麻椒，蒜末，炒香浇在鱼的身上 即可食用。
12.即可食用
