健康功效
鸡蛋:润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶:富含蛋白质
食材用料
鸡蛋4个相克食物 | 牛奶20克相克食物 |
水适量 | 面粉300克+30克 |
糖20克相克食物 | 炼乳适量 |
奶粉20克 | 酵母3克 |
奶黄包的做法
1.锅里放入小半碗水,倒入牛奶开小火,微热加入奶粉炼乳搅拌均匀,撒上面粉30克快速搅拌均匀,倒入蛋黄慢慢收干拌匀,备用。
2.糖用温水化开加300克面粉揉面团,加入酵母3克,揉到光滑,盖上湿布发酵1小时左右。
3.按包子的方法收口,倒着放就可以了。
4.包好饧着,烧开水去。我一般皮子多,剩下的做刀切馒头。
5.开水上锅,10~15分钟关火,冷一会再开盖。
6.出锅了