健康功效
红萝卜:活血化瘀
黄瓜:利水、清热、解毒
胡椒粉:补血、护齿、保护骨骼
食材用料
鸡翅中11个 | 红萝卜半根 |
黄瓜1段相克食物 | 鲜冬菇3朵 |
叉烧酱2小勺 | 盐适量 |
酱油(生抽)半汤匙 | 胡椒粉适量 |
热水2汤匙 | 油适量 |
荷包鸡翅的做法
1.准备食材,如果鸡翅是冷冻的,需解冻。
2.鸡翅去骨。只把骨头拔出,不要把鸡肉和鸡皮切开哦!
3.把去掉骨头的鸡翅装盘子里。
4.加入适量盐和2小勺叉烧酱,搅拌均匀。
5.接着撒入胡椒粉,搅拌均匀,腌制30分钟以上。
6.鸡翅在腌制过程中,把红萝卜切成细条,黄瓜去籽切成细条,鲜冬菇切成长片状。
7.把各种切好的蔬菜塞满腌好的鸡翅中间。
8.一个个依次塞满,摆放好。
9.热锅至锅冒轻烟,倒入少量油,把油抹均匀锅底。小心把塞好鸡翅一个个放入锅里,中火煎至两面金黄。
10.加入半汤匙生抽,煎一片刻。
11.接着加入两汤匙热水。盖上盖子,小火焖煮10分钟。
12.开盖,转中火煮,收汁即可出锅装盘。
13.好吃的荷包鸡翅做好了。