健康功效
生菜：安神、清热、促进生长、发育
食材用料
| 青虾500克左右相克食物 | 生菜两三片相克食物 |
| 葱适量相克食物 | 姜适量相克食物 |
| 料酒适量 | 干辣椒（辣皮子）适量 |
| 生抽适量 | 植物油适量 |
| 开水适量 | 白砂糖半汤勺相克食物 |
懒人油焖大虾的做法
1.500克左右虾化冰洗净。
2.用小剪刀在虾背部开刀，牙签挑出虾线。
3.虾线挑完，顺便把虾头去了干净。
4.洗净用料酒腌制10分钟左右备用。
5.葱切马耳状，姜切丝，，干辣椒切细段。备用。
6.准备生菜若干片洗净备用。
7.热锅凉油，放白砂糖半汤勺，小火。
8.糖起泡，飘到油面，倒虾爆炒，改大火。
9.翻炒大虾，充分裹糖色，倒生抽入味，适量。
10.倒开水适量，水面和虾齐平，中火炒10分钟左右。
11.放葱，姜丝，干辣椒段，炒至5分钟左右。
12.炒至汤汁将收干，起锅。
13.盘底铺生菜叶两片，摆盘，完成。
