健康功效
排骨：补肾、益气、润燥
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
香菇：补虚、健脾、化痰
食材用料
| 排骨400g相克食物 | 糯米100g相克食物 |
| 东北大米200g | 香菇2个相克食物 |
| 胡萝卜1根相克食物 | 土豆1个相克食物 |
| 盐适量 | 油适量 |
| 老抽酱油适量 | 姜适量相克食物 |
| 八角适量 | 料酒适量 |
| 水适量 | 冰糖适量相克食物 |
排骨闷饭的做法
1.材料备齐，排骨焯水去血水，胡萝卜、土豆和香菇切成丁儿。
2.锅里放入少量油，放入姜片八角爆香后加入焯水后的排骨，放冰糖炒至表面微微发黄。
3.加入老抽酱油继续翻炒让排骨上色，加水没过排骨，再调人料酒和盐。
4.东北大米和糯米放在一起淘洗干净后，放入胡萝卜丁儿、土豆丁儿和香菇丁儿。
5.再把锅里的排骨连同汤汁一起倒入电饭煲里，用标准煮饭模式煮好后再闷十分钟
6.哇塞，美味的排骨闷饭出锅啦！
