1.木耳泡发洗净后,切丝。青红椒切丁。
2.肉,姜切末备用
3.净锅上油,待油热后,下姜末炒香,倒入肉丁翻炒。下少许,酱油,醋,料酒。倒入青红椒丁。
4.下入沥干水的木耳丝翻炒均匀,加盐,鸡精调味后起锅。