健康功效
糯米：暖肝、补中益气、健脾止泻
食材用料
| 糯米500克相克食物 | 肉馅1500克（最好少带点肥的） |
| 熟黑芝麻（可多可少） | 酱油（老抽和一品鲜两种都放）适量（老抽是增色的，一品鲜是提鲜的） |
| 十三香6克 | 鲜姜沫适量 |
| 葱沫适量 | 盐15克 |
| 白糖一小勺相克食物 | 辣椒粉5克（按自己的喜好适当加减） |
| 白胡椒粉5克（按自己的喜好适当加减） | |
糯米肠的做法
1.将肉馅用上述料搅拌匀腌一夜。
2.饮料瓶剪出一个漏斗，准备棉线
3.肠衣用温水泡20分钟，期间揉一揉去掉盐份用清水冲洗干净。
4.腌好的肉馅和泡好的糯米再加上熟黑芝麻，戴上一次性手套拌匀。
5.把肠衣套在漏斗上用棉线扎紧，把馅料灌进去。
6.按照自己的喜欢长度用棉线分段，灌时不能灌太满，以免涨破。全部灌完后在肠子上用针扎些小眼，放入蒸锅，开锅1小时即可。
