健康功效
红枣：安神、补脾胃、辅助降血脂
鸡蛋：润燥、增强免疫力、护眼明目
牛奶：富含蛋白质
食材用料
| 红枣50克带核相克食物 | 鸡蛋3个相克食物 |
| 牛奶100克 相克食物 | 白糖20克相克食物 |
| 红糖100克相克食物 | 低筋面粉150克 |
| 泡打粉5克 | 油茶籽油或玉米油60克 |
红枣蛋糕的做法
1.1:先把红枣洗干净去核，切碎，越碎越好
2.把100克牛奶倒入切碎的红枣碗中浸泡，让红枣充分吸收牛奶
3.把三个鸡蛋打入盆中，要全蛋
4.将100克红糖，20克白糖倒鸡蛋盆中
5.用电动打蛋器搅打将糖打化，让气泡变小，液体变稠(红糖有小块，打的时间有点小长)
6.倒入60克油茶籽油，搅拌一会使其充分融在一起，使气泡变小
7.筛入150克低粉和5克泡打粉
8.上下翻拌均匀，和咱家炒菜式的翻拌，不要有白面噢
9.将用牛奶泡的红枣一起倒入步骤8中，搅拌均匀
10.在烤盘上铺上油纸，把拌好的面液倒入油纸上，抺匀，在桌上震几下，震出气泡
11.预热烤箱，上下火170度，放中下层，烤3分钟
