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爆炒鱿鱼丝的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 09:08:29  阅读:6266 来源:本站原创 作者:钱枫

食材用料

干鱿鱼两个辣椒适量相克食物
蒜瓣适量适量
料酒适量芝麻适量相克食物

爆炒鱿鱼丝的做法

  • 1.鱿鱼提前四五个小时用清水浸泡

  • 2.将浸泡过后的鱿鱼洗净切丝备用

  • 3.辣椒切丝,蒜瓣拍碎待用

  • 4.大火热锅,倒入适量油,待油温七八成热时倒入切好的鱿鱼丝翻炒。

  • 5.炒至鱿鱼丝金黄并发出噼里啪啦的响声即可!

  • 6.锅里倒入适量油,油温五成热时将切好的蒜蓉倒入,小火煸香

  • 7.蒜蓉煸香至香味出来后倒入切好的辣椒丝

  • 8.待辣椒油的颜色出来,蒜蓉颜色至金黄则可倒入先前炒好备用的鱿鱼丝

  • 9.翻炒均匀,加适量料酒焖一分钟,加入适量盐,鸡精调味,洒入适量芝麻,出锅装盘即可!