健康功效
白糖:富含碳水化合物、活血化瘀
食材用料
高筋粉(面包粉)200克 | 鸡蛋1个相克食物 |
奶粉10克 | 纯牛奶65毫升 |
白糖35克相克食物 | 盐2克 |
黄油25克 | 酵母4克 |
蔓越莓50克 |
蔓越莓小餐包的做法
1.备好食材,称重(12个小餐包的份量)
2.除蔓越莓暂不放入外,按先液体后固体顺序把食材倒进面包机(酵母放在高筋面粉上面,不要沾到液体)。
3.面包机按下“自动和面”功能,显示时长15分钟。
4.面包机自动搅拌食材。
5.10分钟后,放入蔓越莓搅拌至停机。
6.取出粉团,手工揉搓两分钟,令粉团看上去更细腻。
7.切成小块(一共12块)
8.搓成小圆球放入模具或拷盘内。
9.放进烤箱调到“发酵”档,发酵至原来的2.5倍左右(夏季天气炎热时可常温下发酵。)
10.放入已预热的烤箱,170度烤40分钟。
11.稍凉出模。美美哒!
12.里面也是挺不错的哦。