健康功效
鸡翅:温中、补精益髓、益气
冰糖:和胃、健脾、润肺止咳
食材用料
鸡翅12个相克食物 | 玉米油1杯(50克) |
红酒1杯(50克) | 酱油1杯(30克) |
蚝油20克 | 冰糖20克相克食物 |
葱1段相克食物 | 姜1块相克食物 |
料酒适量 |
三杯鸡翅的做法
1.鸡翅清洗一下
2.葱切大段,姜切片
3.鸡翅凉水下锅,同时放入葱段,姜片,料酒,烧开
4.开锅以后煮五分钟即可捞出锅
5.鸡翅捞出马上过凉水,捞出控干水分
6.准备主要调料,一杯油,一杯红酒,一杯酱油+蚝油
7.锅里放入油,烧热
8.放入控干水的鸡翅
9.一面煎定型金黄再翻另一面煎
10.两面都金黄倒入红酒,酱油,蚝油,冰糖,适量水炖煮
11.大火收汁即可
12.成品照
13.再来一张,是不是很有食欲