健康功效
西瓜皮：利水、清热、止渴
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
食材用料
| 西瓜皮适量 | 青红辣椒各2个 |
| 姜1块相克食物 | 汤汁：花椒粒10几粒 |
| 红糖1勺相克食物 | 陈醋2勺 |
| 生抽1勺 | 老抽1勺 |
| 盐少量 | 水5勺 |
| 味精2克相克食物 | |
西瓜皮酱菜的做法
1.西瓜皮洗干净切成粗条备用
2.西瓜皮放盐腌制控水
3.辣椒切段，姜拍碎备用
4.调好汤汁倒在小锅烧开2分钟关火晾凉
5.腌好的西瓜皮连同辣椒姜都放进大碗里
6.晾凉的汤汁倒进西瓜皮里腌制10个小时
7.吃的时候盛一小碗倒点香油调一下
2017-09-18 11:07:14 阅读：1223
来源：本站原创 作者：李若彤 西瓜皮：利水、清热、止渴
姜：降逆止呕、化痰止咳、散寒解表
| 西瓜皮适量 | 青红辣椒各2个 |
| 姜1块相克食物 | 汤汁：花椒粒10几粒 |
| 红糖1勺相克食物 | 陈醋2勺 |
| 生抽1勺 | 老抽1勺 |
| 盐少量 | 水5勺 |
| 味精2克相克食物 | |
1.西瓜皮洗干净切成粗条备用
2.西瓜皮放盐腌制控水
3.辣椒切段，姜拍碎备用
4.调好汤汁倒在小锅烧开2分钟关火晾凉
5.腌好的西瓜皮连同辣椒姜都放进大碗里
6.晾凉的汤汁倒进西瓜皮里腌制10个小时
7.吃的时候盛一小碗倒点香油调一下
