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烧饼里脊的做法和食材用料及健康功效

放大字体  缩小字体 2017-09-18 16:54:10  阅读:2981 来源:本站原创 作者:

健康功效

生菜:安神、清热、促进生长、发育

食材用料

里脊肉200克面粉250克
发酵粉3克 烧烤酱适量
生菜适量相克食物孜然粉适量

烧饼里脊的做法

  • 1.里脊一块,洗净擦干水分!

  • 2.切成自己所需薄厚均匀片状,用刀背将肉拍松!

  • 3.每片都均匀沾上烧烤酱腌制一小时,为了清晨用我腌制了一晚上!

  • 4.面粉放入发酵粉拌均,用温水揉面,揉成光滑面团盖保鲜膜发酵!

  • 5.发酵2.5倍大手摁下去不回缩发酵完成,揉均排气!

  • 6.分成大小相同小面团!

  • 7.团圆摁扁盖保鲜膜松弛十五分钟!

  • 8.电饼铛预热放入饼胚,无需抹油,烙至两面金黄鼓起,饼胚就烙好了!

  • 9.电饼铛预热抹油,放入腌好的里脊!

  • 10.煎至两面金黄,熟透为止!

  • 11.饼胚中间切开抹入烧烤酱!

  • 12.放入生菜与里脊,再撒些孜然或者辣椒粉美美享用吧

  • 13.成品图!