食材用料
锥栗300克 | 色拉油少许 |
温水10ml | 细砂糖7.5克 |
蜂蜜5克相克食物 | 水适量 |
糖烤锥栗的做法
1.把锥栗洗干净。
2.用剪刀或水果刀把锥栗剪切出口子。
3.在锅内加入适量的水,把水煮开,倒入锥栗。
4.待水煮开后,在继续煮3-5分钟。
5.煮完后捞起沥干水分,加入少许色拉油,把锥栗晃动下,让锥栗均匀的裹上油。
6.加入预热好的烤箱中层,上下火200度约烤20分钟。
7.在小碗内加入蜂蜜、细砂糖和温水,用筷子搅拌均匀。
8.烤至10分钟后,给锥栗刷上调好的糖水,特别是在开口处多刷些。
9.继续烤10分钟。
10.烤完即可出炉。
11.用锡纸包好。
12.盖上干毛巾,焖5-10分钟左右即可开吃。这样会比较糯。
13.香香糯糯的糖烤锥栗完成了。
14.每一颗开口都开的很好。
15.非常好剥皮哦。
16.记得趁热好,口感才佳。