1.先把紫山药洗净，去皮～
2.氧化速度很快，随着去皮就变色了，所以先蒸熟再摆盘～
3.取两勺蓝莓果酱兑些凉白开，撒少许桂花，桂花是洗净后再风干的～搅拌均匀～
4.山药蒸好后切片，要小心些切，很容易切碎～
5.先在盘子的外围摆一圈山药～
6.在切几片小些的山药摆在里圈，用挖勺器挖个球型当花心～然后撒上蓝莓果酱～
7.摆盘即可～
